Notre Métier – Brulerie de La Maine

Notre Métier

Torrefacteur

La Torréfaction consiste a transformer le grain vert en café consommable. Lors de ce processus , les arômes vont explosés et vous faire découvrir de nouvelles perception aromatiques.

Chaque jour nos grains sélectionnés parmi les meilleurs producteurs de terroirs d’altitude, sont torréfiés artisanalement, par méthode douce, pour une fraîcheur maximale.

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