7,50€
Thé noir post-fermenté au goût caractéristique et étonnant de terre humide et un parfum de sous-bois.
Température : 85°C
Temps d’infusion : 4 à 5 minutes
Soit 75€/KG
Et toujours :
Un thé post-fermenté l’est au sens propre, cela signifie qu’il vieillit lentement dans des caves. Le vieillissement peut être de plusieurs mois, années, voire décennies pour les thés millésimés.
Ce thé est caractérisé par la couleur très sombre de son infusion. Cependant, son taux de théine reste faible. Le thé Pu Erh peut être infusé plusieurs fois.
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